Vajdaság, Szerbia (S21E14)

A természetgyógyászat évezredek óta használja a vadon termő gyógynövényeket. Ma már az egészségtudatos konyha fontos részét képezik. Az észak-szerbiai Vajdaság tartomány termékeny talaja ideális feltételeket biztosít a vadon élő növények és persze a mezőgazdaság számára. Májusban a réten foltos tüdőfű, kakukkfű és az erdei szamóca virágzik. Az „erdő csirkéje”, a gévagomba öreg lombhullató fák törzsén nő. Csak a fiatal példányok ehetők főzve, de akkor csemegének számítanak. (MTVA)