Jeruzsálem ízei

A nemzetközileg elismert mesterszakács, Yotam Ottolenghi visszatér szülővárosába, Jeruzsálembe, hogy felfedezze rendkívül gazdag és változatos táplálkozási kultúrájának rejtett kincseit. Felkutatja az ízlésvilágát alakító ízeket és recepteket, arabokkal és zsidókkal egyaránt találkozik és főz, éttermekben, otthonokban, több száz éves hagyományból merítve a városra jellemző fogások megalkotásakor. (Spektrum Home)