River Cottage ősszel

Beköszöntött az ősz River Cottage-ban, és Hugh szerint persze ennek az évszaknak is megvannak a szépségei. Legyen szó a tájról, a vidéki élet szépségeiről, a helyben termesztett, vadon növő vagy éppen a bolt polcáról elvehető finom zöldségekről. Mindez a nézőket is új receptekre ösztönözheti. De az is, amit a tavasszal megismert bristoli családok ősszel csinálnak, és az is, ahogyan a hentes, Ray feldolgoz egy disznót. Hugh persze nemcsak a téli húsféleségekről gondoskodik, hanem a malac-utánpótlásról is... (Spektrum Home)