A világ egy terített asztal - Season 22 (2022) (évad)

Nyugat-Szicília, Olaszország (S22E08)

Name: A világ egy terített asztal - Nyugat-Szicília, Olaszország
Released: 2022

(epizód)

Westsizilien – Italien

több

? %

Dokument

Németország / Franciaország, 2022, 26 perc

Tartalmak(1)

Az olívaolaj nagyon népszerű Szicíliában. Az olajbogyó betakarítása közösségi elfoglaltság, melynek végét mindig megünneplik a szüretelők. Az olaj finomabbá teszi a zöldséges ételeket, a tésztákat és az arancinit, vagyis a rizsgolyókat. Az arancini nagyon népszerű Szicíliában. Végtelen számú tölteléket ismernek. Egy dolog azonban biztos: bő olajban kell kisütni. Az ünnep másik különlegessége még a ricotta torta. (MTVA)

(több)