A világ egy terített asztal - Season 18 (2018) (évad)
Dokument
Németország / Franciaország,
2018, 26 perc
Rendező:
Caroline HaertelForgatókönyvíró:
Caroline HaertelTartalmak(1)
A Spanyolországhoz tartozó Ibiza a Földközi-tenger egyik legszebb szigete. A sziget belsejében tartják a fekete sertéseket, melyekből kiadós fogások készülnek, mint a frito de matanza, a sült hús és zöldpaprika hasábburgonyával összemelegítve. Minél többféle halat főznek a bullit de peix-be, a zöldséges-halas egytálételbe, annál intenzívebb az íze. A levélben rizst párolnak, így készül az „arroz a banda”. A sziget specialitása a flao, egy édes-sós sajttorta. (MTVA)
(több)Galéria (3)
Photo © ZDF / Michael Dreyer
Photo © ZDF / Michael Dreyer
Photo © ZDF / Michael Dreyer