Szász-Anhalt (S17E04)

Szász-Anhalt tartomány két órányi autóútra fekszik Berlintől nyugatra. Romantikus falvak és festői folyók jellemzik a régiót. Tavasszal minden a spárga körül forog - itt termesztik és számos fogást készítenek belőle. A fehér spárga Németországban sokkal népszerűbb, mint a zöld. A spárgaszezonban minden változatban fogyasztják: sütve, főzve, levesként, pizza feltéteként és a legkülönfélébb mártásokkal. A zöld spárgát nyersen is megeszik, általában salátának készítik el, sokszor gyümölccsel kombinálva. (MTVA)