Mi történt az ételeinkkel?

(Tévéfilm)
  • Egyesült Államok In Defense of Food
Dokument
Egyesült Államok / Franciaország / Tanzánia, 2015, 117 perc (Alternatív 55 perc)

Rendező:

Michael Schwarz

Forgatókönyvíró:

Michael Schwarz

Szereplők:

Michael Pollan (útmutató)
(további alkotók)

Tartalmak(1)

Mit együnk? Egészen a 20. századik a válasz egyszerű volt: ami a közelben terem, könnyen elérhető és romlatlan. Ám mára ez lett az egyik legvitatottabb kérdés. Filmünk bemutatja, hogy a sokszor hiányos, egyoldalú és nem megbízható tudományos értekezések, a politikai érdekek vagy az okos marketing kampányok milyen módon alakították étkezési szokásainkat, egyre inkább egészségtelen irányba terelve azt. Lelepleződik a modern nyugati étrend is, amely az egészségügyi adatokat ismerve nem meglepő módon bizonyul komoly károkózónak az emberi szervezetre. (Spektrum)

(több)