Az igazság a kalóriáról (E02)

Az egész ország a kalóriák megszállottja. De vajon tényleg érdemes számolgatni őket? Dr. Chris van Tulleken kilenc, véletlenszerűen kiválasztott, szupermarketben vásárolt élelmiszert vizsgáltat be egy független laboratóriumban, ahol kiderül, hogy a kalóriatartalom mindössze egy termék esetében egyezik a címkén feltüntetett értékkel. Az összes többi élelmiszer esetében a kalóriatartalom akár 10%-kal is eltérhet a címkén szereplő számtól valamelyik irányba. Chris arra keresi a választ, hogyan csökkenthetnénk kalóriabevitelünket anélkül, hogy le kellene mondanunk kedvenc ételeinkről. Olyan konyhai titkokról rántja le a leplet, melyek segítségével akár 360 kalóriát is spórolhatunk egy steakből, sült krumpliból és tejszínes pudingból álló, fenséges étkezésen anélkül, hogy akár egyetlen hozzávalón is változtatnunk kellene. A műsorból kiderül, hogyan lehetünk egészségesebbek, ha okosan válogatjuk meg, mit eszünk, és eközben még az étel nyújtotta örömökről sem kell lemondanunk. (Spektrum Home)