A világ egy terített asztal - Season 12 (2012) (évad)


A Douro-völgy (S12E06)

(epizód)
  • Németország im Douro-Tal
? %
Dokument
Németország / Franciaország, 2012, 26 perc

Rendező:

Ivonne Schwamborn

Forgatókönyvíró:

Ivonne Schwamborn

Tartalmak(1)

A Douro-völgy a világörökség része, és ez az egyetlen olyan hely, ahol portóit lehet termelni. A völgyben hagyományos ünnepi étel az ingola, amit az itteni halászok könnyen ki tudnak fogni maguknak. Egy másik közkedvelt portugál étel a rojoada, ami egy pácolt disznóhúsból készült fogás. A portugál vörösbor különleges aromát ad a húsnak. A régió másik fontos étele a Caldo Verde, azaz a káposztaleves. (DunaTV)

(több)