A világ egy terített asztal - Season 17 (2017) (évad)
Dokument
Németország / Franciaország,
2017, 26 perc
Rendező:
Holger PreußeForgatókönyvíró:
Holger PreußeTartalmak(1)
Svédország északi részén, a Botteni-öbölben jóformán a halászat az egyetlen jövedelemforrás. Az itt élő kis maréna ikrájából nemes kaviárt nyernek. A Kalix kaviár az egyetlen élelmiszer Svédországban, amely oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel rendelkezik. A helyiek menüjében minden nap szerepelnek a halak. Hallevest, grillezett vagy sült marénát vagy sügért fogyasztanak. Népszerű elfoglaltság a vadászat, a mezei nyulak is gyakran végzik a fazékban. (MTVA)
(több)Galéria (4)
Photo © ZDF / Michael Dreyer
Photo © ZDF / Michael Dreyer
Photo © ZDF / Michael Dreyer
Photo © ZDF / Michael Dreyer