A világ egy terített asztal - Season 14 (2014) (évad)
Dokument
Németország / Franciaország,
2014, 26 perc
Tartalmak(1)
A Magas-Tauern az Alpok legnagyobb természetvédelmi területe.5000 éve élnek emberek a völgyekben a Großglocknernél. Parasztkenyeret, édes süteményeket, alpesi fenyőpálinkát, egészséges bárányhúst esznek. A Zlöbl család teheneket és birkákat tart, igyekeznek megőrizni a helyi fajtát a Glockner-bárány. Ma karintiai sajtos tészta lesz ebédre: a töltelékbe burgonya, túró, sajt és erőteljes ízű hegyi hegyi menta is kerül. Szent Iván éjszakáján ünnepi a menü: húsleves bárányhúsos tésztatáskával, töltött báránycomb. (MTVA)
(több)