A világ egy terített asztal - Season 12 (2012) (évad)
Dokument
Németország / Franciaország,
2012, 26 perc
Rendező:
Eberhard RühleForgatókönyvíró:
Eberhard RühleTartalmak(1)
Amalfi partvidékén a mai napig nagy hagyománya van a citrom termesztésének. E gyümölcs biztosítja a megélhetést az ittenieknek, de ez ételeiknek egyik alapvető alkotóeleme is. Az adásban megismerhetjük a környék lakóinak hétköznapjait, s elkísérhetjük őket a konyhájukba. Scialiatielli készül rukkolával és fürtös paradicsommal, majd pármai rakott padlizsán citromlevélben sült mozzarellával. (MTVA)
(több)